Suntem un proiect editorial despre nutriție conștientă
Construim, articol cu articol, o bibliotecă pe care orice cititor român o poate folosi pentru a-și clarifica propriile întrebări despre alimentație, fără presiune comercială și fără promisiuni miraculoase.
De unde a pornit KelvsKitchen
KelvsKitchen a apărut din observația simplă că majoritatea informațiilor în limba română despre alimentație sunt fie prea tehnice (rapoarte de specialitate inaccesibile), fie prea comerciale (planuri de slăbire vândute la pachet). Am vrut un loc cu lecturi clare, scrise pentru oameni care nu au studiat nutriția, dar care vor să înțeleagă lucrurile pe care le mănâncă zi de zi.
Proiectul a început în 2022 cu o newsletter săptămânală modestă. În patru ani s-a transformat într-o bibliotecă editorială cu peste 120 de articole, ghiduri descărcabile și o comunitate de câteva mii de cititori care primesc emailuri săptămânale.
Ce credem despre alimentație și conținut educațional
Nu există o singură "dietă perfectă" pentru toată lumea. Există obiceiuri pe care le poți observa, ajusta și păstra. Crezuri principale care ne ghidează linia editorială:
- Educație, nu prescripție. Nu vă spunem ce să mâncați. Explicăm cum funcționează lucrurile, ca să puteți decide singuri.
- Limbaj clar, sursă verificată. Articolele se bazează pe literatură de specialitate accesibilă, dar sunt scrise pentru cititorul obișnuit.
- Fără promisiuni cantitative. Niciodată "X kilograme în Y zile". Educația despre stil de viață nu este o tranzacție matematică.
- Respect pentru autonomia cititorului. Voi sunteți cei care decideți. Noi oferim un punct de plecare pentru reflecție.
- Recunoașterea limitelor. Pentru decizii personale de sănătate, recomandăm întotdeauna consultul cu un profesionist licențiat.
Ce nu suntem
Pentru claritate, este important să spunem și ce nu reprezintă KelvsKitchen:
- Nu suntem cabinet medical sau de nutriție clinică.
- Nu emitem diagnostice și nu propunem planuri de tratament.
- Nu vindem suplimente, programe de slăbire sau servicii de consiliere individuală.
- Nu colaborăm cu producători de medicamente sau cu farmacii online.
- Nu facem afirmații despre efecte cuantificabile asupra greutății, sănătății sau metabolismului.
Cum este finanțat proiectul
KelvsKitchen este finanțat prin sponsorizări editoriale ale unor proiecte aliniate misiunii noastre (edituri, organizații care publică ghiduri de stil de viață) și prin contribuții voluntare din partea cititorilor care doresc să susțină linia editorială. Lista sponsorilor este publică și actualizată anual.
Conținutul publicat nu este influențat de sponsori — politica noastră editorială este independentă și nu există plasări de produs sub formă de articol.
Cum lucrăm cu cititorii
Primim săptămânal mesaje și întrebări prin formularul de contact și prin răspunsurile la newsletter. Citim toate mesajele, dar nu putem oferi consultanță individuală. Pentru întrebări care se repetă, publicăm răspunsuri în Centrul de Ajutor sau dezvoltăm articole noi.
Dacă aveți o întrebare specifică despre cum funcționează site-ul, vă invităm la pagina de contact sau să scrieți direct la contact@kelvskitchen.com.
Date legale
KELVSKITCHEN SRL
Sediul social: Strada Calea Victoriei 125, Sector 1, București, 010071, România
Reg. com.: J40/8421/2023
CUI: RO48723451
Persoană de contact: Andrei Marinescu
Email: contact@kelvskitchen.com
Telefon: +40 775 258 980